La Pajarita
- Gastro
Tradición, artesanía y familia. Casi dos siglos de tradición endulzando la vida de generaciones y generaciones. Ahora en una boutique efímera en Galería Canalejas.
CONTACTO
HORARIOS
UBICACIÓN
Plaza de Canalejas, 1, Madrid
CÓMO LLEGAR
Acceso en coche por C/Alcalá 17 y Alcalá 20.
Acceso directo a Galería Canalejas, Food Hall de Galería Canalejas y hotel Four Seasons Madrid.
Accesos peatonales en Carrera de San Jerónimo 7, C/ Alcalá 8 y C/ Sevilla 3.
Parking Centro Canalajas 24Hrs
Disfruta de 2h de parking gratuito en Parking Centro Canalejas de Lunes a Domingo hasta el 28 de Febrero por ser cliente.
Más info: pkcanalejas@centrocanalejas.es
Tradición, Artesanía y Familia desde 1852
Fundada en 1852, durante el reinado de Isabel II, La Pajarita ha endulzado la vida de incontables generaciones, ofreciendo una experiencia única que combina tradición, artesanía y un legado familiar casi bicentenario.
Ubicada en el corazón de Madrid, en la prestigiosa Galería Canalejas, La Pajarita te invita a descubrir una boutique efímera donde el pasado se fusiona con el presente. Desde su apertura por Don Vicente Hijós y Palacio, este establecimiento ha sido sinónimo de calidad, ofreciendo una exquisita selección de cafés, chocolates, caramelos y tés de la más alta calidad.
Innovación y Tradición: Los Sabores que Definen a Madrid
Entre sus creaciones más destacadas se encuentran los caramelos clásicos de 12 sabores, hoy ampliados a 17, con especial énfasis en los icónicos caramelos de violeta y rosa. Estos sabores, que capturan la esencia de Madrid, se han convertido en un símbolo reconocible gracias a La Pajarita. Además, sus bombones de chocolate con leche y los exclusivos Marrons Glacés, disponibles solo durante la temporada de castañas, ofrecen una experiencia gustativa sin igual.
La Pajarita se enorgullece de mantener la artesanía en la elaboración de sus dulces, utilizando solo materias primas de la más alta calidad y técnicas manuales que aseguran un producto final de excepcional sabor y refinamiento. Este compromiso con la calidad ha posicionado a La Pajarita como un referente en la confitería artesanal.
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