GARELOS
- Gastronomía Española
El legado de la gastronomía gallega continúa en el renovado concepto de taberna de Garelos, con productos tradicionales y de primera calidad de la región. Reconocido con la distinción BIB Gourmand de la Guía Michelin 2022.
CONTACTO
HORARIOS
UBICACIÓN
Calle Alcalá, 12. Madrid.
CÓMO LLEGAR
Acceso en coche por C/Alcalá 17 y Alcalá 20.
Acceso directo a Galería Canalejas, Food Hall de Galería Canalejas y hotel Four Seasons Madrid.
Accesos peatonales en Carrera de San Jerónimo 7, C/ Alcalá 8 y C/ Sevilla 3.
Parking Centro Canalajas 24Hrs
Disfruta de 2h de parking gratuito en Parking Centro Canalejas de Lunes a Domingo hasta el 31 de Diciembre, por cada consumición en Food Hall.
Más info: pkcanalejas@centrocanalejas.es
EL NUEVO RESTAURANTE GARELOS EN MADRID, UNA VISIÓN MODERNIZADA DE LA GASTRONOMÍA GALLEGA
Garelos, el restaurante natural de Betanzos, transmite la esencia de las recetas tradicionales de la gastronomía gallega con un concepto actual y suculento. En este nuevo restaurante, el co-fundador y chef Antonio Couceiro moderniza el concepto de taberna gallega.
Los comensales de Garelos disfrutan de la mejor selección de los productos y recetas de la región norteña, así como de una amplia variedad de vinos con Denominación de Origen Rías Baixas, Ribeiro y Valdeorras. Los ingredientes de máxima calidad de este restaurante son seleccionados rigurosamente para acercar a la capital las mejores tradiciones culinarias del corazón de Galicia, recreadas por su chef gracias al aprendizaje de tres generaciones familiares dedicadas a la restauración.
Una selección de emblemas de la gastronomía gallega
En esta interpretación de lo tradicional, tienen cabida las especialidades más clásicas de Galicia como el pulpo á feira, la tortilla de Betanzos, las zamburiñas o la croca de ternera gallega, entre otras. Garelos mantiene la identidad y calidad propias que la caracteriza y que, ahora, llega al Food Hall de Galería Canalejas.
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